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表千家而妙斎宗匠御銘お好みのお酒
香りが高く、含み香(口中香)のある、しっかりした味。
山田錦を使用し、精米歩合35%まで磨き上げた限定の逸品。茶懐石料理に最適な少し辛口で綺麗な後味が特徴。
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- 味わう特徴マップ
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濃醇辛口濃醇甘口淡麗辛口淡麗甘口
- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原料米
- 山田錦100%
- アルコール分
- 15度以上16度未満
- 精米歩合
- 35%
- アレルギー
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原料保管方法
- 常温
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お勧めの飲み方
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冷やして
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少し
冷やして -
常温
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ぬる燗
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熱燗